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人做过这道菜
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_元气少女
一枚爱喝汤的学生党，觉得把汤炖的白白的喝起来好过瘾，女生妹子多喝点暖暖的汤对肠胃啊子宫啊都很好，我的经验是平时多喝点汤来姨妈的时候会轻松很多呢！口味清甜不油腻
用料
鲫鱼
1条（不用太大条适中就好啦）
山药
三根（我买的是那种细细的山药好像是叫铁棍山药吧）
枸杞
二三十粒
葱姜
胡椒粉
白酒
料酒也行
鲫鱼山药枸杞汤的做法
买好鱼，在鱼摊上让大叔收拾好回家冲洗一下
在鱼的正反面都抹上盐，放10分钟
起油锅正反面煎到金黄色，我还撒了一点料酒，听说是可以去腥味
另外起汤锅，有砂锅最好啦，倒水然后把鱼放进去
加葱姜调味料，枸杞，去皮的山药块，白酒
大火加盖20分钟，以后转小火，就可以咕嘟咕嘟到奶白色
我喜欢最后调味，因为每个人的口味不一样，我门都是称出来自己放调味，可以放一些香菜葱花按照个人口味
我喜欢把菜谱抄出来贴在冰箱上面
小贴士
枸杞可以晚一些放，不过有的需要提前泡好，炖汤的时间就可以自定义了，想喝浓点的可以小火多炖一些时间，不过要注意控制水别烧干锅