青鱼，又称“小黄鱼”，是威海市常见的一种经济鱼种。在夏秋季节，青鱼的储量最为丰富，味道鲜美，深受食客的青睐。那么，威海市哪个地方产青鱼呢？下面我们就一起来了解一下。
首先，就不得不提的是，位于威海市辖区的刘公岛和大石岛是青鱼的主要产地之一。这两个岛屿地处黄海海域，因为海洋环境具有得天独厚的地理优势，成为了青鱼产业的重要基地。
其次，青鱼也可以在威海市的渔场中捕捞到。威海市共有11个渔场，其中黄县渔场和环翠渔场是重要的渔业生产基地。在这些渔场中，除了青鱼外，还有许多其他种类的海鲜可供选择。
除了这些正规的产地外，威海市的港口也常常会有渔民从海上捕捞青鱼，但是这种捕捞方式存在一定的风险，消费者在购买时需要注意选购。
另外，一些市场也会聚集一些来自不同地方的青鱼，这些青鱼可能并非威海市本地产出的，由于保鲜和运输环节存在一定的问题，可能会影响食用质量，因此消费者也需要谨慎选择。
不过，无论是哪里产的青鱼，从消费者角度出发，在购买时最好选择新鲜、干净、肉质坚实的青鱼，这样可以最大程度地保证食用的营养和健康。此外，消费者还可以参考一些青鱼的“选购经验”，比如看青鱼的眼睛是否清澈明亮，嗅闻一下是否有异味等，这些经验可以更好地帮助消费者选购到新鲜的青鱼。
总的来说，威海市的刘公岛、大石岛以及渔场等地均是青鱼产业的重要基地，消费者在购买时需要谨慎选择。尽管在市场上有些青鱼并非当地产出的，但消费者只要选择新鲜、干净、肉质坚实的青鱼，就可以保证食用的营养和健康。